MENUS DES FÊTES
—
Le Spalato
Menu du Nouvel an 85€
1er Service
Focaccia à l'huile de truffe et prsut artisanal de dalmatie
2eme Service
Ravioles farcies aux cèpes jus de veau légèrement truffée
ou
Risotto au champagne et saint-jacques snackée
3eme Service
Cote de cochon ibérique fermier, sauve au vin chaud purée de topinambours et carottes glacées
ou
Médaillon de lotte à la vapeur, fondue de poireaux au safran et courge rotie
4eme Service
Chou craquelin praliné, coulis de caramel et éclats de spéculos
ou
Soufflé à la mangue
Proposé par 
Nom de la société : ANTE
Numéro de Siret : 839093754
Nom du responsable : Anthony DJANAN
Adresse : 5 quai amiral courbet 06230 VILLEFRANCHE-SUR-MER
EDITEUR DE LA PUBLICATION : ANTE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : ANTE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : ANTE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
